Granola...

4 tazas de avena1/2 taza de germen de trigo1/2 taza de salvado o harina integral1/2 taza de coco rallado1/2 taza de nueces, manío almaendras picadas


1/2 taza de pasas de uvas sin semilla1 banana1/2 taza de agua1 cucharadita de vainilla1 cucharadita de sal al final

Mezclar bien los ingredientes del primer grupo.
Colocar los ingredientes del segundo grupo y licuarlos.
Mezclar la mezcla líquida sobre la otra y mezclar bien.
Esparcir en una asadera grande,
y llevar a horno moderada
hasta que quede completamente seca y comience a tostarse.
Revolver de tanto en tanto para que la cocción sea pareja.
Se guarda en frascos cerrados para que no se humedezca

y sirve con leche, jugos de frutas o yogurth.